有关中学生“非正常体重”饮食习惯的关系毕业论文写作资料-论文写作网

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学生体重论文范文

1.　研究对象与方法
1.1　研究对象
1.416 名陕西师范大学附属中学高中中学生“非正常体重”与饮食习惯的关系.
1.2　研究方法
1.2.2　数理统计法　运用相关统计学软件对调查结果进行统计学分析,得出结论.
2.　结果与分析
2.1　学生体质测试的合格率
2.2　学生身高、体重的比例
2.3　非正常体重学生的饮食习惯
3.　结　论
中学生身高体重标准表:舞蹈学院为控制学生体重规定重1斤罚10元

池浦研,侯冬梅

（陕西师范大学附属中学,陕西　西安　710062）

中图分类号：G807.3　　　　文献标识码：A　　　　文章编号：1674-151X（2016）02-101-02

收稿日期：2015-12-16

作者简介：池浦研（1998 ~）,高中.研究方向：青少年体质健康与营养.

体质健康是中学生综合素质评价标准中的一项重要指标,学生体质健康测试是衡量学生综合素质的一项基础性工作.身高、体重是体质测试达标中的一项内容,其得分高低与体质测试成绩有必然的关系.而饮食习惯是影响体重的直接因素,然而,饮食习惯是否与学生体质测试不合格有关系,还未见研究报道.本研究通过前期实施《学生体质健康标准》的测试,对陕西师范大学附属中学的全体学生进行测试,并对其进行问卷调查,旨在掌握非“正常体重”学生的饮食习惯,进而了解体质测试不合格与饮食习惯之间的关系.

1.　研究对象与方法

1.1　研究对象

1.416 名陕西师范大学附属中学高中中学生“非正常体重”与饮食习惯的关系.

1.2　研究方法

1.2.1　问卷调查法　本研究采用问卷调查法,根据实际情况,在与指导老师商议后设计了调查问卷.主要内容涉及到3 项内容：体质测试成绩是否合格,身高、体重是否合格、饮食习惯情况.问卷的效度经5 名专家进行了检验,分类正确率达到85% 以上,问卷的信度利用再测信度法进行检验,信度系数达到0.8 以上.

本次发放1416 份调查问卷,回收了1378 份,回收率为 97.32 %,其中有效问卷 1350 份,有效问卷回收率为 97.97%.

1.2.2　数理统计法　运用相关统计学软件对调查结果进行统计学分析,得出结论.

2.　结果与分析

2.1　学生体质测试的合格率

学生体质测试的合格率与不合格率结果见图1.结果显示,在被调查的学生中,大部分学生都已经达标,达标率为72.92%,但依然有27.08% 的中学生没有达到体质健康测试的标准,虽然经过后期的锻炼培训基本达标,但这种起始存在的不合格现象,需要引起相关部门以及研究人员的注意.

2.2　学生身高、体重的比例

身高、体重在总的测试成绩中占到10 分.按照100 分换算,具体级别是营养不良（50 分）、较低体重（60 分）、正常体重（100 分）、超重（60 分）、肥胖（50 分）共5个级别,体重对应的分数按照《国家学生体质健康标准》的高中生标准.学生的体重得分所对应的比例如图2 所示.

从图2 可以看出, 在体质测试不合格的学生中,正常体重只占46%,低于体质测试合格组的学生,而营养不良、超重与肥胖的学生相对于体测合格组学生的比例要高,说明身高体重是影响学生体质测试成绩的可能因素.

2.3　非正常体重学生的饮食习惯

2.3.1　非正常体重学生吃早饭习惯的调查结果　将是否有吃早饭的习惯作为考查指标,结果见图3.图3 显示,正常体重92.17% 的学生群有吃早饭的习惯,而“非正常体重”的学生,包括营养不良（73.72%）、体重较轻（78.00%）、超重（84.95%）和肥胖（85.26%）等学生人群,有吃早饭习惯.

2.3.2　非正常体重学生的吃油脂性食物习惯的调查结果　将是否有吃油脂性食物的习惯作为考查指标,结果见图4.图4 显示,正常身高体重、较轻体重的学生大约一半人有吃油脂食物的习惯,而79.46%的超重学生群、82.52% 的肥胖学生群都有吃油脂食物的习惯,说明经常食用油脂食物是造成超体重、肥胖的主要原因之一.另外,营养不良的学生群,只有46.56% 有吃油脂食物的习惯,说明过低食用油脂食物可能导致营养不良.因此,过多或者过少食用油脂食物可能是造成“非正常体重”的另一个原因.

3.　结　论

体重标准间接反映了人体的匀称程度,能更好地评价学生生长发育状况和饮食习惯,以及锻炼方式是否合理.本研究证实：（1）在体质测试不合格的学生中,正常体重的学生人群比例低于体质测试合格组的学生,而营养不良、超重与肥胖的学生相对于体测合格组学生的比例要高,说明身高体重是影响学生体质测试成绩的可能因素.（2）正常身高体重的学生大部分都有吃早饭的习惯,而“非正常体重”的学生,包括营养不良、体重较轻、超重和肥胖等学生人群,有吃早饭习惯的比例远低于正常体重学生人群.说明不吃早饭可能是造成“非正常体重”的原因之一.（3）正常身高体重、较轻体重的学生大约一半人有吃油脂食物的习惯,而超肥胖学生群大部分都有吃油脂食物的习惯,说明经常食用油脂食物是造成超体重、肥胖的主要原因之一.（4）营养不良的学生群,大部分没有吃油脂食物的习惯,说明,过低食用油脂食物可能导致营养不良.因此,过多或者过少食用油脂食物可能是造成“非正常体重”的另一个原因.

由于生活条件改善,学生的营养状况出现过剩现象,现在大部分学生喜食麦当劳、肯德基、德克士等高热量食物,这是造成学生超重肥胖的主要原因.另一方面,部分在校中学生,特别是女生,以瘦作为“美、漂亮”的评定标准,她们在饮食上刻意地挑食,久而久之必然厌食,这就导致了营养失调.此外,部分学生有不良生活习惯,如暴饮暴食、长期久坐、晚睡晚起、通宵打游戏等；还有部分学生由于家庭贫困、餐饮质量差,从而也影响到他们的身体状况.学生正处于生长发育时期,营养的补充会影响学生的身体发育,进而影响学生的体质健康.因此,需要发挥家长、学校的功能,关注学生的营养膳食,合理安排学生的饮食,同时教育他们要有科学的饮食习惯,按时吃早饭、营养均衡、不要挑食等.