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本刊记者 赵明
2016 年8 月9 日, 中国家用电器协会厨房电器专委会（以下简称厨电专委会）召开换届会议.接替广东美的厨房电器制造有限公司,杭州老板电器股份有限公司成为新一届厨电专委会主任委员单位.同时,厨电专委会副主任委员单位由广东美的厨房电器制造有限公司、博西家用电器（中国）有限公司、宁波方太厨具有限公司、广东格兰仕集团有限公司、广东万和新电气股份有限公司、青岛海尔洗碗机有限公司六家企业担任.
据了解,厨电专委会是中国家用电器协会（以下简称协会）领导下的非常设机构.从2011 年11 月22 日宣布成立以来,协会一直非常重视并大力支持厨电专委会组织的各项活动.对此,中国家用电器协会理事长姜风指出：“厨电专委会的设立,加强了企业间的交流沟通,加强了产业政策的引导,开展了很多有利于行业的活动,并吸收了一大批优秀厨电企业加入进来,成为厨电专委会会员.目前,厨电专委会在行业内已经形成了一定影响力,未来将对厨电产业发展发挥更积极的作用.”《电器》记者从中国家用电器协会副理事长王雷处了解到,目前,厨电专委会成员单位数量已达31 家.
会上,企业代表纷纷发言,详细介绍企业在新的市场环境下寻求发展的实际情况.近年来,尽管全球经济形势不好,但厨电产业一直保持稳步增长的发展势头.对此,姜风表示：“近几年,家电产业发展步入低谷期,市场增长乏力,企业库存压力大,很多大家电品类市场出现大幅度下滑.2015 年,整个家电产业主营业务收入下降0.4%,出口下降2.7%,这是近二十年来都没有过的艰难局面.在这样的大背景下,中国厨电产业增长较快,规模不断扩大,在家电产业中的地位和影响力不断提高.主流品牌表现尤为突出,部分企业甚至连续实现20% 30% 的增长.究其原因,一方面是厨电企业努力耕耘取得的成绩；另一方面也很好地证明了厨电市场空间很大,仍有潜力可挖.”
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家电企业对市场的反应印证了姜风的话.目前,除了老板电器、方太、万和等传统厨电企业,更多实力雄厚的综合型家电企业参与到厨电市场竞争中,美的、海尔等品牌都非常重视拓展厨电业务领域,投入非常大.此外,海信、长虹等品牌也亮出切入厨电产业的计划.
“机会多,挑战也大.”姜风指出,“厨电是一个大门类,涵盖很多产品,最主要的包括微波炉、电蒸箱、电烤箱、吸油烟机、燃气灶、消毒柜以及洗碗机.把这么多细分产品品类都做好,难度确实非常大.”
美的创新中心主任栾春在会上发言时说：“中国厨电行业正处在转型升级的关键时期,虽然近两年厨房电器内销表现比其他大家电略好,但是产品结构升级压力非常大.一方面,消费者对高品质产品的需求不断上升,“去日本背电饭煲”事件就体现了这一点；另一方面,市场上竞争日趋激烈,导致不合理的论文范文竞争不断升级,造成企业利润空间越来越小,不利于高端产品的开发和推广.
杭州老板实业集团总裁赵继宏则强调,厨电产业求发展,要做到3 点——第一点,重视科技创新,推动行业优化升级；第二点,专注定位,提升中国品牌的国际形象；第三点,规范产能,合理的进行资源整合.他说：“中国经济发展的过程中,中国企业正在迅速成长,很多行业已经到了打造知名品牌、向国际品牌挑战的拐点,正在由‘中国制造’向‘中国创造’转变.就世界经济发展趋势而言,没有品牌的竞争就是无力的竞争.中国制造想要走向世界,需要高端的品牌和领先的技术,要走高端或者高附加值的道路.”
针对产业进一步加速发展面临的机遇和挑战,厨电专委会成员纷纷提出了自己的意见和建议.参会企业代表均认为,团结一致、加强交流是非常有必要的,在市场引导和消费者教育方面更应共同发声,杜绝互相诋毁和拆台的不正当竞争手段,创造有利于产业发展的大环境.
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中国家电企业引用文献:
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