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（论文范文农业广播学校绥江县分校,云南绥江 657700）
摘 要：绥江县“农家乐”的开发运营推动了农业经济的快速发展,就此对 “农家乐”发展现状进行了调查,对目前的农家乐发展存在的一些问题做了初浅的探讨,在结合绥江县近几年来的变化和将来发展的需要提出了“农家乐”的发展对策,并尝试性提出一些解决方案.
关键词：农家乐；现状；对策
1. 绥江县“农家乐”发展现状
绥江县位于云南省最北端,拥有国土面积761km2,人口16万.境内翠竹连片,满山披绿,甚有“江南水乡”之美誉,是发展“农家乐”的好地方.
为防止我县“农家乐”盲目开发而导致低效运营、生态环境受破坏等不良现象的发生,促进我县农家乐有序、健康发展.县委、政府依托科研院校,科学编制绥江县乡村旅游规划.抢抓云南省打造100个特色旅游乡镇和200个特色旅游乡村的大好机遇,县委、政府提出了要把南岸、新滩、会仪三镇建设成为“特色旅游乡镇”,把新滩镇石龙村、会仪镇大河村、板栗乡罗坪村和中城镇中村村建设成为“特色旅游乡村”.为努力实现规划的科学性和前瞻性,在基础设施建设上,计划、财政、扶贫、交通、农业、水保、林业、城建等部门将社会主义新农村建设、移民搬迁、扶贫开发等涉农项目资金向“农家乐”建设倾斜.
2. 存在的问题
尽管我县的“农家乐”发展迅速,但毕竟处于起步阶段,还普遍存在着诸多不利因素,成为制约我县“农家乐”发展的“瓶颈”,突出表现在以下方面：
2.1 “农家乐”发展仍欠整体规划
有的“农家乐”兴起之时,只有几间土屋、一口水塘,便可招徕客人,随着规模的不断扩大,接待能力增强了,而客人反而减少了,从目前来看,重形式,轻内涵,缺乏深度,品位不高,产品开发存在单一性已成为我县“农家乐”发展的一大障碍.“
2.2 “农家乐”有其名而无其实
通过观察发现,我县的“农家乐”有向两个极端发展的趋势,一方面,由于后续投入不足,基础设施建设等跟不上；另一方面,有些“农家乐”在有了一些名气之后,片面追求大而全,这两个方面都严重影响了“农家乐”的持续健康发展.
2.3 “农家乐”发展潜力还未得到充分挖掘
目前,我县虽已发展了一定数量的“农家乐”,但是不是真正的“农家乐”还值得商榷.据观察,我县城镇周边真正具有农家气息的“农家乐”还未形成,吃在农家、聚在农家、住在农家、玩在农家的观光农业旅游服务项目在我县发展还不成熟,真正的“农家乐”发展的潜力和市场还未得到充分挖掘和开拓.
米易县包吃住农家乐:狗撵兔 梁村农家乐细狗撵兔二
2.4 扶持农村群众发展“农家乐”的政策措施不足
通过调查了解,我县城镇周边农村的农户,很多也想发展“农家乐”,但苦于无资金、无思路、无扶持措施,想发展而不敢发展,怕失败怕负债.而其他兄弟县市,在发展“农家乐”经济中,不但从资金上予以帮助、从政策上予以扶持,还制定了长远发展规划,由县级各部门包抓一户,切实帮助农户搞宣传、出点子,增加收入、脱贫致富,“农家乐”经济发展的红红火火.
2.5 宣传推广不力,品牌不响
农民没有形成专业的组织,只是零散经营,零打碎收,宣传方式主要靠“回头客”和口碑相传,主动借助*组织宣传和参加集体促销的意识和要求不强,特色品牌意识尚不够明显,经营户没有形成整体的宣传推介氛围,游客潜在的需求由于没有得到很好地组织与引导,很难转化为强大的消费力.
3. 发展的建议与对策
“农家乐”之所以称之为“农家乐”,体现的就应该是一个“农”字.就我县“农家乐”发展的情况,本人认为应从以下几个方面入手.
3.1 强化引导,统筹规划,促进农家乐经济有序发展
一是统筹规划引领发展.二是要对全县的“农家乐”的发展目标、发展方向、发展布局等进行全面规划.三是旅游开发带动发展.四是依托扶贫移民点的建设,有计划地扶持部分移民户发展“农家乐”,打造“农家乐”集群,以解决移民户搬迁后的就业增收问题.五是结合新农村建设工程,切实改善“农家乐”休闲旅游业发展的基础设施条件,优先将具有发展农家乐休闲旅游业条件的村庄列入村容环境整治、水泥路建设、生态工程建设等新农村建设范围,彻底改变村容环境,消除柴堆、粪堆、杂草堆.
3.2 挖掘文化,凸显风情,努力培育农家乐地方特色
发展我县“农家乐”经济,必须紧紧依托我县丰富的历史文化资源、自然山水资源、特色农业产业资源,充分挖掘我县历史文化、饮食文化、农耕文化,努力培育地方特色.想尽办法让他们在还没有离开“农家乐”的时候就盘算着下次什么时候来.有条件的还可以让游客住农家屋,让他们住在农家屋感受夜晚聆听狗叫,清晨伴随着鸡鸣而慢慢醒来,而不是城市当中匆忙的脚步声.
3.3 加强培训,规范管理,不断提升“农家乐”服务水平
规范管理是提升“农家乐”知名度和创建“农家乐”品牌的重要途径,也是保证“农家乐”健康发展的有效措施.一是加强业务培训.二是加强安全管理.三是加强行业自行管理.四是整合农村资源.
3.4 优化服务,强化扶持,努力营造农家乐发展良好环境
“农家乐”是新兴的产业,需要政府的引导和扶持.一是在政策上,应专门出台支持农家乐发展的扶持政策,专门设立“农家乐”产业发展专项扶持资金,支持农家乐产业发展.二是优化服务.工商、税务、卫生、消防等职能部门都从扶持“三农”发展、增加农民收入的高度出发,对发展“农家乐”涉及的相关规定给予优惠或减免,对规模较大的“农家乐”经营户,给予享受农业龙头企业待遇.农村信用社确定相应的授信额度,解决“农家乐”发展过程中所需的信贷资金问题.三是在县上的统一安排下,可采取各部门单位轮流包扶的办法,直接帮助农户发展“农家乐”,以推进我县“农家乐”经济快速发展壮大.
3.5 强化推介宣传,喊响特色品牌
我县在加强对“农家乐”形象整体对外宣传的同时,要积极引导各“农家乐”农户强化市场促销意识,积极参与旅游市场宣传促销,着力让其在市场中摸爬滚打,在市场竞争中发展壮大.我县适合搞下面几种类型的“农家乐”：现代农业科技型、农村渡假型、农家庄园型、民族风情园型、奇石、兰花、美食型.
3.6 领导重视,加快旅游发展
今年以来,上级有关领导和广大干部群众高度关注我县旅游事业,县委、县政府着眼于基础设施建设快速推进、经济社会又好又快发展的实际,立足于全面建设小康社会的总体要求,根据“湖滨生态旅游县”的建设目标,完全符合绥江实际地、旗帜鲜明地、理直气壮地把发展旅游摆在更加突出的位置狠抓落实.并严格按旅游城镇进行规划建设,在大工程、大项目、大投入的强势带动下,绥江旅游必将借船出海取得跨越式发展.
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