简介:关于农产品检测方面的论文题目、论文提纲、农产品检测论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
随着生活水平的不断提高,人们对生活的质量要求越来越高,对农产品质量问题也越来越关注.在食品安全问题已成为当今社会热门话题的情况下,农产品质量安全检测工作具有十分重要的意义.
一、农产品质量安全检测工作的必要性
（一）农产品质量安全检测工作是保障农产品消费安全的重要手段农产品是人们赖以生存的必需品,农产品质量安全关系到广大人民的身体健康和生命安全,关系到我国农业的可持续发展和社会稳定.农产品质量安全检测是确保农产品从农田到餐桌全过程安全的重要环节,是政府实施农产品质量安全管理的重要手段,承担着为政府和社会提供技术决策、技术服务和技术咨询的重要职能,在保障农产品消费安全方面发挥着关键和核心的作用.
(二)农产品质量安全检测工作是促进农业增效、农民增收的坚强后盾
通过对农产品、产地环境、投入品等的检测有利于指导农民生产出优质合格的农产品,有利于提高我国农产品的整体质量安全水平,同时在发展现代农业、提高农产品市场竞争力和调节农产品进出口贸易等方面具有十分重要的意义.
二、周口市农产品质量安全检测工作的现状
(一)农产品质量安全检测体系框架基本形成
截至2011 年,我国已建成的农产品质量安全检测中心有1 339 个,基本覆盖了全国主要大中城市.目前,我国已从部、省、地、县4 个层次开展农产品质量安全检测工作.
周口市农产品质量安全检测中心于2005 年4 月成立,主要负责全市粮油、蔬菜、瓜果等主要初级农产品品质及农药残留、重金属残留的检测化验工作.
(二)常年开展例行监测
农产品质量安全例行监测,是深入推进“无公害食品行动计划”的重要内容,也是提高农产品质量安全水平的重要措施.周口市农产品质量安全检测中心,建立了以蔬菜、水果中农药残留抽检为主的农产品质量安全例行监测制度,定期到蔬菜和水果批发市场、超市、基地、餐馆进行抽检以确保周口市市民农产品消费安全.
(三)积极学习检测技能
为适应当前农产品质量安全检测工作新的需要,周口市检测中心不断地让检测技术人员参加国家级、省级的技术培训班,以更新知识,提高检测技能,并积极参加省内组织的技能大比武,以确保检测理论知识和实践技能的完美结合.另外,还对县级、基地、农产品批发市场等农产品质量检测工作人员进行定期技能培训,提供技术服务.
三、周口市农产品质量安全
检测工作中存在的问题周口市农产品质量安全检测工作起步较晚,有些检测工作中的问题还处于探索阶段,在开展检测工作过程中不可避免地存在一些问题.由于周口市检测机构成立时间较短,检测环境设置欠佳,相关的检验检测设备配置简单,人员不足,专业技术有限,经费缺乏,检测的主要任务仅限于利用速测技术进行定性例行监测,大部分未能开展定量监测,目前的检测设备无法满论文范文区域内农产品质量检测任务的需求.另外,农产品品种繁多,涉及面广,检测项目多,检测设备不能快速定量检测,同时检测工作开展不平衡,有些县级地区检测工作未运行,而且大多数检测工作侧重于农药残留检测,农业环境检测能力较弱,不能满足全面开展农产品质量安全检测的需要.总之,总体检测工作还不能满足日常农产品质量安全监管的需要.
四、对策
(一)推动无公害农产品基地的发展
安全检测部门要加强对农产品安全检测管理,从而为人民提供放心安全的食品.可以加大对无公害农产品建设的投入,推动无公害农产品基地的发展,从源头保障农产品的安全.通过建立农产品标准化生产示范基地,明确农产品生产技术规程,规范农产品保障、运输和经营等一些的运行体系,保障农产品能够合格地进入市场,全面提升农产品质量安全.
(二)加强人才引进和专业检测技术培训
我国检测机构普遍存在专业检测技术人员短缺、专业检测技术人员素质和水平参差不齐等问题,农业部门和政府应加强高层次专业检测技术人员队伍建设,加大专业检测技术培训力度,从理论知识到实践操作对检测人员进行系统的培训,最好形成相关检测工作考核合格持证上岗的制度,利用现代的理论和精湛的技术武装检验检测队伍.
农产品质量检测:农业部表示去年农产品检测合格率超96%
(三) 加大财政资金投入力度
资金短缺是农产品质量安全检测工作中存在的问题之一.检测机构经费不足,设备维护和更新的投入得不到保障,开展农产品质量安全检测工作,是一项仪器试剂耗费较大的工程.只有各级政府对这项工作高度重视和全力支持,才能保证检测工作长期稳定的开展.
(四)加快完善农产品质量安全检测标准化体系建设
一套完善的法律法规体系是提升我国农产品质量安全检测水平的根本保障,因此应加强农产品质量安全检测法律法规体系建设,加快完善农药残留限量、兽药残留限量、有毒有害物质残留限量及检测方法标准化制定过程,加快完善有关农产品质量安全检测工作的法律法规,为有关农产品质量安全检测工作提供工作依据及法律保障.
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农产品质量检测引用文献:
[1] 农产品质量检测专业的毕业论文
[2] 农产品质量检测体系论文
[3] 加强农产品质量检测论文
