有关海南雅居乐莱佛士酒店毕业论文写作资料-论文写作网

简介:关于本文可作为客人酒店方面的大学硕士与本科毕业论文客人酒店论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。

客人酒店论文范文

五年前,我在陵水有过一次奇妙的海滨徒步之旅.从一个叫做赤岭的小渔村出发,经过一个海湾,又是一个海湾,如是者三,路上邂逅了不少海胆和贝壳,在最后翻过一个怪石嶙峋的小岬角之后,一片漫长宽阔的金色海滩豁然出现在眼前,美到窒息,这就是清水湾.那时,清水湾刚启动开发建设,而五年之后,当再次来到清水湾,这里已经成为一片巨大而成熟的社区.海南雅居乐莱佛士酒店坐落在清水湾最论文范文的海滨,令这片得天独厚的天然海滩,更增添了迷人的奢华之美.

莱佛士,是一个享有盛誉的奢华国际酒店品牌,其历史可以追溯到1887年,而海南雅居乐莱佛士酒店是品牌最令人兴奋的新成员,以顶级硬件和梦幻海景,成为海南乃至世界最值得体验的奢华度论文范文店之一.

酒店体量惊人,在海滨规划着富有层次的纵深,大堂、客房、草坪、泳池、花园,错落有致,毫不局促.大堂有两个,一个接待团队客人,一个提供对散客的一对一服务.客房最小户型是80平米,有超大的观景阳台和阔绰的卫浴空间.酒店的雅居乐总统宫邸也无与伦比,占地6000平米,有7个卧室,独立的水疗和健身房.新上任的酒店总经理谭旺阁先生在接受我们的采访时,推荐我们一定要去那里参观一下,因为他前一天就在里面迷路了.

在酒店里,我们深深感受到莱佛士的每一位员工,在为酒店的硬件所自豪的同时,更在意向客人所提供的体验.它可能是花园里一张可供休憩的私密沙发,可能是吧台上由莱佛士酒保创始的一杯鸡尾酒“新加坡司令”,可能是挂置在墙上的一幅陵水当地的黎锦,可能是躺在椅子上听见沙滩呢喃的一首歌,也可能仅仅只是打开电视看见的一句问候等在他们看来,真正的奢华不只是物质上,它更应该是如何带给每位客人心灵上的感受,他们将之称为“触动心灵的奢华”.这才是莱佛士127年间让它与其他品牌与众不同的原因.

南岛视界：谭旺阁先生,您好.您就任海南雅居乐莱佛士酒店总经理短短几周时间,请问对这里的生活适应吗?

谭旺阁：我是土耳其人,但是20年前就离开了那里.在前往西安、北京之前,曾在伦敦、迪拜、葡萄牙等地工作过.我习惯了在不同的城市间飞来飞去,已经适应这种生活.每到一个新的城市,都能接触不同的文化,我非常享受这个过程.北京、西安和土耳其一样都有着深厚的文化底蕴,而海南就像迪拜和葡萄牙一样,蓝天白云阳光灿烂.我非常喜欢海南岛,觉得这里就像家一样.

南岛视界：您喜欢海南的海鲜吗?

喜欢什么样的海鲜做法?

谭旺阁：我在酒店三周时间,已经出去三次,去找那种小的本地餐馆品尝这里的海鲜.我非常喜欢海鲜,尤其是鱼和大虾,实在太美味了.我喜欢烧烤的方式,土耳其90%的做法都是这样,也可以用辣酱来炒海鲜.海南当地白水煮海鲜的方式也很不错,能最大程度保持海鲜的原汁原味,其中最有意思的地方就是你可以自己亲手制作酱料来蘸着吃.

南岛视界：海鲜是很多客人觉得来海南不容错过的美食体验,酒店对此有专门的餐饮服务吗?

谭旺阁：酒店每周五都有沙滩上的海鲜烧烤晚宴,百味中餐厅也提供不同的鱼供客人享用.我们计划在百味中餐厅里摆放鲜活的鱼类,可以让客人先自己挑选,我们再帮他加工,就像本地大排档一样.之所以这样,就是为了让客人体验海南当地的特色.在奢华的环境内以非常本土化的方式享用美食,一般客人还挺喜欢这种体验.

南岛视界：为什么会选择莱佛士品牌,来到海南?

谭旺阁：这是我第一次来到一个岛上工作.在此之前,我来过两次海南,度假,这里的空气太好了,家里人非常希望我能在这里享受清新的空气.来海南很重要的一个原因还是莱佛士这个品牌,因为在世界范围内,莱佛士都是奢华与高端的代表,已经存在了127年,这种文化积淀非常吸引我.在新加坡,所有人都知道莱佛士是一个真正顶尖奢华的品牌,所以这就是我选择莱佛士选择海南的原因.

南岛视界：人们对于莱佛士品牌,第一印象往往是其悠久的历史和奢华的品质,比如新加坡莱佛士酒店、北京饭店莱佛士.海南莱佛士作为这个品牌的新成员,它有哪些细节能够令客人感受莱佛士品牌的魅力?

谭旺阁：从新加坡到北京到这里,我们传达的是一种体验,而不单单是服务,客人在这里留下的是他所度过的美好时光,而不是单单只是到此一游.我在迪拜工作的时候见到一些客人,花很多钱去享用最奢侈的酒店,享用那种连马桶都镶金的硬件设施.但我们更希望莱佛士能为客人打造故事,让他们获得体验,以打造旅行者在旅途中的绿洲.

我需要再次强调人的重要性,酒店中的每一个人,都能给客人提供很好的感受.比如在客人入住的时候提供椰汁,在客人上车的时候提供凉毛巾.莱佛士的私人管家服务很著名,他会带客人登记、去客房、参观,告诉客人酒店所提供的服务.在这个过程,我们酒店每个人都是微笑的,臂膀都是张开的,欢迎客人来这里.我们还有下午茶,关于香槟、红酒的一些活动,我们会提供一种无与伦比的体验,让客人在海南度过一段美好的时光,成为他自己所珍视的故事,而这个故事会一直延续下去.

如果仅仅提供活动,只能吸引眼球,如果我们能给予客人难以忘记的经历,将直达客人的心灵.莱佛士就是提供这样的东西,我们将之称为“触动心灵的奢华”.

南岛视界：莱佛士酒店离市区较远,可能会有很多客人24小时待在酒店,他们会不会觉得无聊?酒店对此有什么准备吗?

谭旺阁：我之所以喜欢这里,就是因为这里安静,它不像其他海滨那样喧嚣.

我觉得我的客人也会冲着这一点喜欢这里.我有和入住酒店的客人聊天,他们的反馈都是很喜欢这里,觉得这边的设备已经很完备,包括儿童乐园、沙滩、海水游泳池、瑜伽、水疗,尤其是沙滩,在海南是首屈一指的,非常细腻.当客人来到酒店,会发现这个酒店真的很大,客房也很大,有足够空间去好好度假.你会发现,所有客人都会拿着相机在到处拍,对他们而言,这里是一个非常美丽的地方.真正高端的客人,寻求的是内心的平静,因为我们身边已经到处都是People mountainpeople sea（说到这里,大家都不禁大笑,觉得这直译的人山人海颇有神韵）.