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壹亩田先是找目标客户,推介自己的产品,然后试吃,接着有人愿意成为临时客户,买过几次菜后感觉良好,再成为壹亩田的会员.这些会员可以选择不同套餐,一次性付清钱,然后壹亩田会定期配送蔬菜.目前,公司已经有4000多会员.几位创业者,打算大规模扩大会员.他们试图引入第一轮风投,融资2000万元,并且已经在跟几家创投基金在谈.
有一个真实的故事：一对在上海生活的台湾老夫妻,想一年花6万元,租几亩地,再雇人种地,保证自己一年都能吃上安全的蔬菜.结果他们发现,竟然做不到.
上海壹亩田实业有限公司（以下简称“壹亩田”）基地总经理高春茂在讲完这个故事后,又补上一句：“但现在,我们公司能做到这一点,而且客户一年花不到1万元就行了.”
这个故事,不仅是触动他和同学邱建新、张桓创立壹亩田的起点；却伴随三人创业三年的始终—一台湾夫妇碰到的每一个难题,他们都会碰到而且必须解决：台湾夫妇雇人种地保证不了很多品种的蔬菜,他们必须种出很多种蔬菜,而且还要跟客户的需求大致吻合；台湾夫妇难以解决的配送难题,他们必须以经济的方式解决,不然客户得付菜价—样代价的运费等
三年后的今天,壹亩田赶上“有机农业”大热,于是他们也计划搭上资本的快车.据说,目前有几家创投基金在跟他们谈.
又贵又难看的有机蔬菜
6月22日下午.上海市崇明县向化镇.天气略闷热,记者陪同高春茂一起去“视察”壹亩田的农场.
这一农场面积约500亩,远远看去,无论是农场内还是去农场的路上,其环境都是出乎意料地干净整洁.农场里面是一个个的大棚.但除此之外,这一种植有机蔬菜的农场,看起来跟普通农场,并没有太多不同.
IFOAM组织（国际有机农业运动联盟）指出,有机农业的原则之一是,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,应避免使用那些对健康会产生不利影响的肥料、农药、兽药和食品添加剂.
在国内,符合以上原则,且种植的土壤、水质等通过权威机构认证的,基本上就可以称之为“有机农业”.
走近壹亩田的农场,还是可以看到“有机农业”的端倪.种着蔬菜的大棚,两边是防虫网,有些菜地的土地上覆盖着一层黑膜.高春茂介绍,有这层黑膜,可以遮住阳光,一些杂草就长不出来了.但这个办法仅限于茄果类蔬菜,像绿叶菜直接长在土里,不能用这个办法,只能用人工除草.
“绿叶菜和草,一个三片叶子,一个两片叶子,要分辨出来再行处理.我们超过一半的人工都用在除草上了.”高春茂告诉记者.
不用农药和化肥的另一个结果就是,壹亩田种出来的菜,没有那么好看：圣女果明显比市场里卖的要小；绿叶菜也不及市场里的那么鲜绿.
除此之外,高春茂还告诉记者,“我们有些菜初吃时,口感会比市面上的菜要老一点.我们种的萝卜,由于不用化肥,要60天才能熟；市面上的萝卜45天就熟了.所以有客户吃我们种的萝卜后,说我们的萝卜没市场上的脆.而且这些萝卜也可能不那么白不那么直.”
这些菜“卖相差”,成本高故售价也高,一有机农业又很难三言两语讲清楚,拿去市场上卖,没什么竞争力.于是,壹亩田一开始走的就是会员销售的方式.
壹亩田先是找目标客户,推介自己的产品,然后试吃,接着有人愿意成为临时客户,买过几次菜后感觉良好,再成为壹亩田的会员.这些会员可以选择不同套餐,选择后就必须一次性付清钱,然后壹亩田会定期配送蔬菜.
最开始,壹亩田的主打套餐是季度的,客户一个季度付2100元,壹亩田配送150份蔬菜,一份约为一斤.在公司逐渐壮大后,更倾向于推广年度套餐,会员可以选一年7500元或9600元的套餐,相对应的是600份和800份蔬菜.
对此,高春茂的解释是,这样做是为了有更为稳定的客户源.因为壹亩田要试客户的需求,提前半个月甚至2个月把一些菜先播种,考虑到天气不好可能使某些产品减产,还必须种得略有余量.只有客户稳定、发展可控,才便于农场生产出来的菜,与客户的需求大致吻合.
种菜也得信息化
高春茂、壹亩田董事长邱建新和CEO张桓,是交大安泰学院2008级EMBA班的同学.3个人都在农村长大,一直对平时吃的蔬菜不大放心.刚读EMBA没多久,震惊全国的牛奶中掺三聚氰胺事件后,他们几乎是一拍即合,想到做这么一个生产有机蔬菜的农场.
高春茂原本是在外企里做精益生产的,自然承担起农场进行工业化管理的重任；张桓之前一直在外资IT企业中打滚,在思科、西门子等知名企业的ERP部门工作,他责无旁贷得承担起公司的信息化工作,他给公司开发出一套简单的ERP系统,公司所有在办公室的员工,都操作着他开发的系统；邱建新原本是做化工贸易的,*一家德国化工企业的产品,他在三人中出钱稍多,负责的是配送和其他麻烦事,所以当了董事长.
壹亩田的用户,可以在公司网站上事先下单,然后第二天壹亩田会如约配送.由于蔬菜的特殊性,壹亩田的配送得自己做,且是以较为经济的方式做,而无法假手于快递公司.由于配送的成本颇高,所以壹亩田鼓励客户一次多买些菜,即一次买菜超过4份时,壹亩田会免费配送；而不到4份,则另收10元的配送费.
客户下单一公司配送,这个流程并不需要太多的信息化.壹亩田的信息化,更多体现在公司会把所有订单做成数据库,这样有一个历史数据,再根据会员的增长量,来决定未来几个月生产什么,以做出相应的生产计划.
蔬菜配送怎么找客户:蔬菜市场争客户 动手两死一伤
如前所述,客户不需要的产品,壹亩田很难在市场上卖掉.目前壹亩田种出来的蔬菜,大约70-80%跟客户的需求吻合,其他多出来的蔬菜,则在小区推广等市场活动中赠送给客户,最近也开始在团购网站上销售.但这些都是赔本赚吆喝.可以说,壹亩田产品与客户需求的匹配度,直接会决定其收益如何.
张桓在这一基础上,做出了更多的信息化的努力——壹亩田送给客户的每一份菜上,都有编码.这一编码从蔬菜还在播种开始就有,高春茂随时可知道什么菜已经种下了几天,现在处于什么阶段.但更重要的是,客户可以根据蔬菜的编码,去农场看看他买的蔬菜所在的土地.
张桓介绍：“经常有我们的会员,上午十点收到我们的菜,立刻开车到农场来看看,这个菜是在哪块地收割的.蔬菜的收割期往往超过10天,所以他们当天来看,还能看到特定蔬菜是从哪块地收割的,是谁种的.”
张桓坦承,这么做的成本不低,如果仅为了公司生产的监管,其实不必这么麻烦.但为了让会员放心,才坚持这么做.这一做法,是受思科的启发.前几年,思科的硬件有非常多的翻新机,这些翻新机是别的公司做的,甚至还能做出防伪标识,思科为了让自己的客户放心,给每一个产品都做了条形码.产品还在生产时,其客户就能知道,每一个产品,现在是在巴西生产零部件,还是在美国的某个州进行组装.
邱建新向记者介绍,公司在崇明附近又签下一块500亩的地,开始进行有机农业土地的认证；并在上海市区建10个配送点.“如果不做这些后续投入,我们可说是盈利的.公司2010年的论文范文收入接近1000万,今年预计近2000万.考虑到收入确认的问题,营业收入会低一些.”
目前,公司已经有4000多会员.几位创业者,踌躇满志,打算大规模扩大会员.他们试图引入第一轮风投,融资2000万元,并且已经在跟几家创投基金在谈.
总结：本文关于蔬菜客户论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
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