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(湖南生物机电职业技术学院410127)
摘 要：校企合作办学、合作教育、合作就业、合作发展是当前高职教育的办学模式之一,湖南生物机电职业技术学院动物科技系根据现代畜牧业生产岗位需要的职业技能、素质要求,结合高职教育规律,打破传统教育模式,从2008年开始进行校企合作,积极探索高职教育校企合作培养畜牧兽医专业人才模式,现初步形成了三段式“订单教育”人才培养模式.
关键词：校企合作 畜牧兽医 订单培养
随着社会对专业技能型人才的需求增加及高职教育发展方向的转变,理论知识已不能满足现实的需要,尤其是对于畜牧兽医专业这样一个对技能需求甚高的行业,如何让培养学生成为适应社会需求的高素质专业技能型人才,成为高职教育面临且急需解决的问题.在此背景下,湖南生物机电职业技术学院动物科技系根据现代畜牧业生产岗位需要的职业技能、素质要求,结合高职教育规律,打破传统教育模式,从2008年开始进行校企合作,积极探索高职教育校企合作培养畜牧兽医专业人才模式,现初步形成了三段式“订单教育”人才培养模式.本文就几年来我院动物科技系与湖南圣雅凯生物科技有限公司合作育人实践为例,阐述在不断深化专业课程改革的同时建立校企深度融合机制与运行模式,使校企合作特色鲜明,效果明显,形成校企合作办学、合作教育、合作就业、合作发展的格局.
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一、探索人才培养模式的必要性
高等职业技术教育主要是培养学生的动手能力、实践能力,培养市场和社需求的实用型人才,使学生学会应用现代技术手段获取新知识,把理论迅速转变为实践,具有面向市场、适应社会的能力.高职学院生源普遍低分学生较多,多数综合素质偏低,表现为学习兴趣低、主动性差、纪律性差,缺乏合作能力及吃苦耐劳精神.在这种状况下,要提高学生的综合素质及就业竞争力,靠传统的教学模式是难以达到的.那么如何培养出畜牧兽医专业高素质应用型、能满足社会和企业需要的人才,这就需要对高职畜牧兽医人才培养模式进行探索与改革.
二、 三段式“订单教育”的内涵与探索
高职教育畜牧兽医专业以培养能够胜任现代畜禽生产、畜禽良种繁育技术推广、畜禽饲料生产和技术服务等畜牧业实用技能型人才为目标.为逐步提升学生对企业、社会及本专业的认识,经过多年的实践,我院动物科技系积极探索出将学生大学期间的学习划分为三个阶段、采用订单式教育的人才培养新模式.
1. 三段式内涵：
第一阶段为畜牧兽医专业认知阶段.即通过第一、二、三学期专业基础知识的学习,对畜牧兽医专业从理论上认知,培养学生对本专业的认同感.
第二阶段为畜牧兽医专业熟知阶段.即第四、五学期,实施学生专业理论知识学习与具体教学实训相结合,学习与实训交叉进行,提高学生的实践操作能力.利用课余和寒暑假时间,根据学生职业岗位发展方向,组建学生养猪、养鸡等学习兴趣小组,依托校内养猪场、养鸡场、学院兽医院等,师生共同参与管理与生产.学生通过参与生产项目的全程管理,由体验式实习转变为技术应用性实习,经营效果与学生课程成绩评价挂钩,使学生把自己当成准员工,在生产管理中把生产项目当成自己的项目,按照配套技术主动参与、精心管理、认真负责、细心领悟、反复实践,从而熟练掌握生产项目的综合技术要领与操作规范.
第三阶段为畜牧兽医专业深知阶段.即第五学期寒假和第六学期,为使学生系统掌握专业知识和技能,理解企业文化内涵,能够完成企业实习岗位的生产任务,依托校企合作平台,构建以企业、学校为主体,社会、家长、学生参与的开放式教育体系,建立适应企业需求柔性教育管理体系,切实做好顶岗实习管理工作的组织实施与考核评价,有计划的对学生进行企业文化、规章制度、安全生产教育及企业员工与发展培训,重点加强学生学习能力、沟通能力、组织管理能力及职业态度、创新意识培养,全面提升学生岗位综合能力.
2、“订单教育”特点：从第三学期开始,按照校企合作协议确定的培养方案将相应班级冠名为“圣雅凯”班.学校根据企业需要制订教学计划与开展教学,学生与企业之间以“双向选择”的原则有针对性选修专业知识课程,定向到企业进行教学实训、顶岗实习与就业.
三、 培养模式的具体实践
三段式“订单教育”人才培养模式,将理论、理念理想教育融合,学生技能、职能、体能强化,实习、顶岗、就业对接,使学生全面接受专业素质、岗位技能、综合能力培训,实现了学生“会养能繁、会繁能防、会防能治、会治能管”的四会四能实用技能型人才的培养目标.
1、班级冠名：学院动物科技系从2010年开始,从第三学期开始每年在畜牧兽医专业选择一个班冠名为“圣雅凯”班,确定校内班主任和企业技术辅导员,制定“圣雅凯”班管理制度、教学及实训实习计划.
2、企业文化的培养：为了让学生更熟悉专业,稳固专业思想,有志于现代畜牧业,学院每月邀请企业高管到校授课一次,宣传企业文化；学生每月到企业上课与进行岗位职责封闭式培训,参观生产车间,听企业成功人士励志讲座等,有效地将学校的专业理论知识、企业的文化理念、学生的理想抱负有机结合,为培养“企业人”奠定坚实的基础.
3、设立企业奖学金：学校根据企业需要对“圣雅凯”班增设相应的选修课程；企业对学习积极、成绩优异、专业技能突出的学生给予奖学金.激励学生更好的学习专业知识,更好地掌握专业技能,回报社会、回报企业、回报学校.此举对校企深度融合起到了积极作用,加深了学生对企业的认识度.合作育人,合作就业,效果显著.
4、教学实训：学生在第四个学期末及暑假,定向到校企合作企业进行教学实训,在校企共建综合实训基地进行轮岗实训,利用企业实训平台完全置身于企业环境中,边学习边实践,经过实际操作锻炼,强化学生综合技能和岗位经验,学到了实实在在的知识与技能,提高了职业素质.
5、顶岗实习：学校在第六学期按计划安排学生到校企合作企业以准员工的身份进行顶岗实习,在企业技术人员指导下,学生参与企业生产的全过程,学习企业生产与管理方式,掌握企业标准化生产配套技术,提高和加深对畜牧兽医专业知识的领悟和融会贯通的能力.进一步提高学生职业技术和职业应用能力、职业综合适应能力,实现综合能力培养,完成从“学校人”到“职业人”的过度.
我校自探索与推广三段式“订单教育”人才培养模式后,学校、企业、学生实现了三嬴的良好局面.三年来,我院动物科技系畜牧兽医专业毕业生就业率均在98%以上,先后共有130余人到湖南圣雅凯生物科技有限公司实训与顶岗实习,62人毕业后选择到公司工作,在公司就业的学生现已成为“圣雅凯 ”技术团队；特别是2011届毕业生刘丹同学,因专业技能扎实,工作能力突出,在毕业工作仅两年时间,便被提拔为公司人力资源部部长,同时也是公司党支部书记,组织公司党员干部开展各项活动,把公司的业余活动也组织得有声有色.
四、培养模式存在的问题
这种人才培养模式突破了传统的教学模式,由以学校为主导变为以行业、企业为主导制定培养目标、培养计划,充分体现了企业对职业教育人才培养的要求,使学生的学习实现了在学中实践、在实践中学,理论与实践有机结合.但因校企合作起步不久,还存在储多问题与不足.
1、校企深度合作难度较大.一方面由于单个企业受规模所限不可能提供大量的管理岗位和食宿条件,使得接受实习学生的人数受到限制,而采用分散性实习会影响到学生训练的参与度和教师的指导.此外,考虑到企业的生产效益,企业希望使用有一定工作经验的人员,故许多企业拒绝接受在校学生进场实习,成为校企合作的瓶颈之一.另一方面,建立这种层次的合作方式,需要一个渐进的过程,尤其对于老师而言,提出了更高的要求,要面临更大的挑战,学校专业
教师大部分还属于教学型教师,由于长时间担任单一的教学任务,缺少在企业工作的实践经验,再加上教学任务繁重,无法保证定期为企业进行技术咨询和培训业务,限制了校企关系的深度合作.
2、学生自身职业定位不明确.近年来,我国社会渐趋多元化,大学生的就业选择也逐渐增多,从最早的捧“铁饭碗”转变到民营、外资企业,而今国企改革、事业单位改制改企,一系列的变化改变了社会结构,也逐步改变了学生的就业观念和求职选择,但是大部分学生及家长仍然执着于体制内的稳定工作,从而使学生对顶岗实习单位与岗位的理性选择上认识不足,总是一味的选择大型、知名度高、薪资待遇和工作环境好的企业,而对很多中小型企业的关注不高,不能较好的将企业岗位需求与自身职业发展结合,存在盲目看企业知名度、向钱看、跟着同学走的跟风现象,使得学生自身职业定位不明确,不能理性选择最适合自己职业发展的实习单位与岗位.
3、 校企合作体制机制不健全.学校教学改革相对滞后,大多还没有建立和完善相应的教学管理、质量监控、动态考核等制度,例如要求教师必须下企业锻炼的相关规定,指导教师长住企业的工作量统计,学生在不同企业实习的考核标准,学生顶岗实习期间的管理和安全监管等,这些都可能导致一些冲突的产生,制约了校企合作的进一步发展.
参考文献：
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［2］严昌荣.高职高专畜牧兽医专业校企合作的几点思考.西藏科技,2010-5.
［3］周淑芹.高职畜牧兽医专业校企合作育人的研究与实践.职教研究,2013-3.
［4］韩海燕.校企合作培养畜牧兽医专业技能人才研究.厦门城市职业学院学报,2012-3.
总结：本论文可用于企业学生论文范文写作参考研究。
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