食品质量与安全专业论文提纲格式 食品质量与安全专业论文大纲怎样写有关写作资料

目录

1. 五、我国食品标准制定现状与对策研究论文提纲
2. 四、国内外动物源食品中兽药残留风险分析研究论文提纲范文
3. 三、山西省食品生产企业食品安全现状研究论文提纲格式范文模板
4. 二、高职院校食品质量与安全类专业人才供求现状研究论文提纲范文
5. 一、中职食品质量与安全专业教师专业能力标准的研究论文提纲范文

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五、我国食品标准制定现状与对策研究论文提纲

内容摘要

Abstract

引言

一、 食品标准制定的行政法内涵

（一） 食品标准的含义与作用

（二） 政府主导食品标准制定的内涵

（三） 政府主导食品标准制定的正当性

二、 现阶段我国食品标准存在的问题

（一） 我国食品标准本身存在的问题

（二） 我国食品标准制定存在的问题

三、 合理确定我国食品标准高低的几个重要问题

（一） 食品标准是否具有绝对性

（二） 制定食品标准不可忽略的因素——危险性评估

（三） 食品标准制定中采用国际标准的问题

四、 完善我国食品标准制定的建议

（一） 综合考虑各方面因素合理确定食品标准的高低

（二） 在法律依据上，促进食品标准化法律法规的制定

（三） 发挥政府主导作用同时，充分发挥专业团体作用

（四） 完善食品标准制定程序

五、 结语

参考文献

四、国内外动物源食品中兽药残留风险分析研究论文提纲范文

摘要

ABSTRACT

缩略语表

1 前言

1-1 立题依据

1-2 国内外相关研究现状

1-3 研究内容与目标

2 研究方案

2-1 研究方法

2-2 技术路线

2-3 研究资料来源

3 美国动物源食品中兽药残留风险分析研究

3-1 风险分析机构

3-1-1 农业部(USDA)

3-1-2 食品药品管理局(FDA)

3-1-3 疾病控制和预防中心(CDC)

3-1-4 其它相关机构和团体

3-2 相关法律法规及其规定

3-2-1 联邦法律

3-2-2 联邦法规

3-2-3 其它相关政策及规定

3-3 风险分析方法及其操作过程

3-3-1 FSIS风险分析标准操作程序

3-3-2 风险分析案例研究

4 欧盟动物源食品中兽药残留风险分析研究

4-1 风险分析机构

4-1-1 欧洲药品局(EMEA)

4-1-2 欧洲食品安全局(EFSA)

4-1-3 健康与消费者保护总司(DG SANCO)

4-2 风险分析相关法律法规及其规定

4-2-1 风险分析相关法律法规

4-2-2 其它相关政策及规定

4-3 动物源食品中兽药残留风险分析方法及其操作过程

4-3-1 欧盟风险分析方法

4-3-2 欧盟风险分析标准操作程序

5 加拿大动物源食品中兽药残留风险分析研究

5-1 风险分析机构

5-1-1 加拿大卫生部(HC)

5-1-2 加拿大食品检验署(CFIA)

5-2 风险分析相关法律法规及其规定

5-2-1 联邦法律

5-2-2 联邦法规

5-2-3 动物源食品兽药残留风险管理下的相关安全标准

5-3 动物源食品中兽药残留风险分析方法及其操作过程

5-3-1 动物源食品中兽药残留风险分析框架

5-3-2 风险分析方法

5-3-3 风险分析过程的作用和责任

6 澳大利亚动物源食品中兽药残留风险分析研究

6-1 动物源食品中兽药残留风险分析机构及其管理

6-1-1 农林渔业部(DAFF)

6-1-2 澳大利亚农药和兽药管理局(APVMA)

6-1-3 澳大利亚新西兰食品管理局(ANZFA)

6-2 动物源食品中兽药残留风险分析方法及其操作过程

6-2-1 风险评估

6-2-2 风险管理和风险交流

6-2-3 澳大利亚进口动物源食品中兽药残留风险分析

6-2-4 澳大利亚对进口虾中硝基呋喃的风险分析案例研究

7 日本动物源食品中兽药残留风险分析研究

7-1 动物源食品中兽药残留风险分析机构及其管理

7-1-1 日本厚生劳动省(MHLW)

7-1-2 日本农林水产省(MAFF)

7-1-3 日本食品安全委员会(FSC)

7-2 动物源食品中兽药残留风险分析体系下相关法律法规及其规定

7-2-1 食品卫生法

7-2-2 风险分析体系下的日本肯定列表制度(Positive List System)

7-3 动物源食品中兽药残留风险分析方法及其操作过程

7-3-1 FSC体系下的动物源食品中兽药残留风险分析

7-3-2 日本风险分析体系下的兽药残留限量标准的考虑

7-3-3 日本动物源食品中兽药残留风险交流活动

8 国际组织动物源食品中兽药残留风险分析研究

8-1 世界卫生组织(WHO)

8-1-1 WHO简介

8-1-2 WHO在动物源食品中兽药残留风险分析中的管理及措施

8-2 世界粮农组织(FAO)

8-2-1 FAO简介

8-2-2 FAO组织机构

8-2-3 FAO在动物源食品中兽药残留的风险管理及交流作用

8-3 国际食品法典委员会(CAC)

8-3-1 CAC简介

8-3-2 CAC组织机构

8-3-3 CAC在动物源食品中兽药残留风险管理及交流的作用

8-3-4 CAC附属机构CCRVDF的风险管理作用

8-3-5 CCRVDF风险管理原则及制定兽药残留MRL的风险评估政策

8-4 国际组织在动物源食品中兽药残留风险分析方法及规定

8-4-1 风险评估方法

8-4-2 风险管理方法

8-4-3 风险交流方法

8-5 JECFA风险评估工作体系及其案例研究

8-5-1 JECFA风险评估体系研究背景

8-5-2 JECFA风险评估体系研究

8-5-3 JECFA对不同种类兽药残留风险评估方法及其案例研究

9 中国动物源食品中兽药残留风险分析研究

9-1 动物源食品中兽药残留风险分析机构

9-1-1 农业部(MOA)

9-1-2 卫生部(MOH)

9-1-3 国家食品药品监督管理局(*DA)

9-1-4 科技部(MOST)

9-2 动物源食品中兽药残留风险分析法律基础

9-2-1 《中华人民共和国农产品质量安全法》

9-2-2 《中华人民共和国食品安全法》

9-3 动物源食品中兽药残留风险分析现状及发展建议

9-3-1 进出境动物疫病风险分析委员会(1995年)

9-3-2 动物疾病风险评估小组(2002年)

9-3-3 进境动物和动物产品风险分析管理规定(2002年)

9-3-4 风险评估专家委员会(2007年)

10 讨论

10-1 关于动物源食品中兽药残留风险分析体系的比较分析

10-1-1 关于动物源食品中兽药残留风险分析法律法规

10-1-2 关于动物源食品中兽药残留风险分析管理机构

10-1-3 关于动物源食品中兽药残留风险分析方法的比较研究

10-2 完善我国动物源食品中兽药残留风险分析体系的建议

10-2-1 完善动物源食品中兽药残留风险分析法律法规体系

10-2-2 建立动物源食品中兽药残留风险分析管理的组织机构

10-2-3 建立动物源食品中兽药残留风险分析机制,完善动物源食品安全标准体系

10-2-4 应该逐步推广风险管理过程中的各项措施

10-2-5 充分发挥产业界、非政府组织和消费者在风险交流中的作用

11 结语

文献综述

参考文献

致谢

附录1

附录2

三、山西省食品生产企业食品安全现状研究论文提纲格式范文模板

中文摘要

英文摘要

前言

研究设计

研究目的

资料来源

研究的主要内容

研究方法和技术路线

研究特点和创新

结果和分析

山西省食品生产加工企业现状

山西省食品生产加工企业现状分析

讨论和建议

食品安全的法律要求

企业规模化和创新对食品安全的影响

企业管理水平对食品安全的影响

食品生产从业人员对食品安全的影响

食品企业经营者的责任和企业的检验检测能力对食品安全的影响

食品标准对食品安全的影响

结论

参考文献

综述

个人简介

致谢

二、高职院校食品质量与安全类专业人才供求现状研究论文提纲范文

摘要

Abstract

1 绪论

1-1 研究的背景、目的和意义

1-1-1 研究的背景

1-1-2 研究的目的和意义

1-2 概念界定

1-2-1 食品质量与安全类专业

1-2-2 高职院校食品质量与安全类专业人才

1-2-3 人才供求

1-3 研究综述

1-3-1 关于人才的培养模式研究的研究

1-3-2 关于食品质量与安全类专业本身的研究

1-4 研究的思路与方法

1-4-1 研究的思路

1-4-2 研究的方法

1-5 研究依据

1-5-1 现实依据

1-5-2 理论依据

2 高职院校食品质量与安全类专业人才供给现状分析

2-1 高职院校食品质量与安全专业人才供给现状概述

2-1-1 高职院校食品质量与安全类专业的人才培养的现状

2-1-2 高职院校食品质量与安全类专业的人才培养的定位

2-2 高职院校食品质量与安全专业人才培养现状调查情况

2-2-1 关于课程结构

2-2-2 关于课程实施

2-2-3 关于实习实训情况

2-2-4 关于专业科研活动

2-2-5 关于学生就业情况

3 食品质量与安全类专业人才社会需求现状分析

3-1 食品质量与安全类专业人才社会需求现状概述

3-1-1 食品质量与安全行业用人单位的整体人才需求状况与趋势

3-1-2 食品质量与安全行业主要需求岗位分析

3-2 食品质量与安全类专业人才社会需求现状调查情况

3-2-1 关于招收人才的基本要求

3-2-2 关于员工的专业素质要求

3-2-3 关于用人渠道的选择

3-2-4 关于岗前培训的方式选择

3-2-5 关于对高职学生的满意度

3-2-6 关于专业人才的需求情况

3-2-7 关于专业人才的对口程度

4 专业人才培养的问题与对策建议

4-1 人才培养的主要问题

4-1-1 课程安排不够合理

4-1-2 实践能力培养不够重视

4-1-3 校企合作深度不够

4-1-4 学校培养与单位需求仍有差距

4-2 根据问题提出的对策与建议

4-2-1 明确培养目标确定培养规格

4-2-2 优化课程安排增加活动课程

4-2-3 改革授课方式注重实践技能

4-2-4 加深校企合作输送合格人才

结论

参考文献

附录

高职院校食品质量与安全类专业人才培养现状调查

食品质量与安全类专业人才社会需求状况调查问卷

后记

攻读学位期间取得的科研成果清单

一、中职食品质量与安全专业教师专业能力标准的研究论文提纲范文

摘要

Abstract

1 绪论

1-1 研究背景及意义

1-1-1 研究背景

1-1-2 研究意义

1-2 相关概念界定

1-2-1 食品质量与安全专业

1-2-2 中职教师专业能力

1-2-3 教师能力标准

1-2-4 教师专业标准

1-2-5 中等职业学校教师专业标准

1-3 研究现状

1-3-1 国内研究现状

1-3-2 国外研究现状

1-4 研究视角与研究方法

1-4-1 研究视角

1-4-2 研究方法

2 专业建设情况的调查与分析

2-1 访谈

2-1-1 调查对象

2-1-2 调查内容

2-2 调查基本情况

2-2-1 培养目标

2-2-2 知识能力要求

2-2-3 毕业生去向

2-2-4 职业资格证书

2-2-5 教师队伍

2-2-6 主要课程

2-3 存在的主要问题

2-3-1 开设食品质量与安全专业的中职学校较少

2-3-2 中职食品质量与安全专业师资培养缺乏

2-3-3 中高职对新入职教师的学历要求高

2-3-4 毕业生就业岗位单一

2-2-5 专业知识难度与学生接受能力不平衡

3 教师专业能力标准制定的依据和原则

3-1 教师专业能力标准制定的依据

3-1-1 以相关政策法规为指引、规范

3-1-2 以职业院校食品类专业学生培养目标为出发点

3-1-3 以发达国家专业职业教育教师能力标准为借鉴

3-2 教师专业能力标准制定的原则

3-2-1 强调标准制定的科学性、全面性

3-2-2 保持能力标准要素的时效性

3-2-3 注重标准的可操作性

3-2-4 坚持能力标准开发的行业主导性

4 中职食品质量与安全专业教师专业能力标准框架

4-1 专业理念与师德

4-1-1 教师职业理解

4-1-2 现代职业教育教育理念

4-1-3 教师职业道德

4-2 教师专业知识

4-3 教师专业能力

4-3-1 教学设计能力

4-3-2 教学实践能力

4-3-3 专业实践能力

4-3-4 实习实训组织能力

4-3-5 班级管理与组织教育活动的能力

4-3-6 教育教学评价能力

4-3-7 沟通与合作能力

4-3-8 专业发展能力

4-4 中职食品质量与安全专业教师专业能力标准框架

5 问题与展望

参考文献

附录

附录 1

附录 2

后记

攻读学位期间取得的科研成果清单

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食品质量与安全专业引用文献:

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