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探究植物细胞质壁分离实验材料的特点

主题:细胞质 下载地址:论文doc下载 原创作者:原创作者未知 评分:9.0分 更新时间: 2024-03-11

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植物细胞和质壁分离论文范文

细胞质论文

目录

  1. 一 实验改进要点
  2. 二 实验原理
  3. 三 教学过程
  4. 四 实验效果评价

摘 要:以人教版高中《生物·分子与细胞(必修1)》第四章第一节《物质跨膜运输的实例》的实验部分“探究植物细胞质壁分离与复原”作为实验教学说课的内容.在课程设计的初期,我考虑三种不同的方案:第一种是“同材料同溶液不同溶液浓度”;第二种是“同溶液同浓度不同材料”;第三种是“同材料同浓度不同溶液”.结合教学目标,看所选取的课题是不是能够将这些目标提高到一个理想的程度,而且要从探究实验的角度出发,注重实验本身的科学性,从而选取一个合适的课题,最终我选用了“探究植物细胞质壁分离实验材料的特点”来作为我实验教学说课的课题,也就是前面提出的三种方案中的“同溶液同浓度不同材料”,来比较不同实验材料对质壁分离的影响.

关键词:质壁分离;实验改进;课程设计

一 实验改进要点

1.丰富实验材料.实验课题确定,接下来开始设计实验了,在设计实验的过程中相对比较困难的是在于不同材料之间的对比度应当如何衡量的问题上,这个问题也是整堂课的核心问题.在材料的选取上,我做了十多种可能的实验材料,通过不同实验材料的质壁分离的实验现象的明显程度和不同实验材料的最适实验浓度的不同,我在预实验的过程中不断地调整着实验的操作步骤和实验溶液的浓度,以达到所有的实验材料的实验效果都是最明显的.然后通过对比不同实验材料的质壁分离实验的明显程度,选取相对最能够体现出实验材料特点的材料,最后在十多个实验材料中选取了最终5个,它们分别是上海青、黑藻叶、紫鸭趾草、葡萄皮和玫瑰花瓣,并在前一节课所做的洋葱鳞片叶外表皮细胞的基础上进行对比,对比项以表格的形式呈现.

2.寻找外界高浓度溶液的替代试剂——20%的NaCl溶液.能使植物细胞发生质壁分离的试剂有很多,只要对细胞没有毒害作用并保证细胞一直处于生活状态即可.因为课堂时间的限制,试剂的选择不在课堂当中讨论,在学案中呈现并让学生思考.最后我选择20%的NaCl溶液,用20%的NaCl溶液作为质壁分离试剂来替代0.3g/ml蔗糖溶液的原因如下:

①NaCl溶液经济实用,能长期保存,不会因试剂变质而造成浪费;

②NaCl溶液不容易粘在载物台和物镜镜头上,减少对实验器材的损耗;

③NaCl溶液引起植物细胞发生纸币分离的起始时间短,现象明显;

④20%的NaCl溶液引起植物细胞质壁分离后,因植物细胞吸收溶液中的離子而慢慢地使细胞内的浓度比细胞外的NaCl溶液浓度高,自动发生质壁分离复原.在前一节“用洋葱鳞片叶外表皮细胞观察质壁分离与复原”的实验课中,有的学生能观察到植物细胞的质壁分离现象,但将高浓度的0.3g/ml蔗糖溶液置换为蒸馏水后却不能观察到质壁分离复原现场,有可能是用0.3g/ml蔗糖溶液处理时间太长,细胞因失水过多而死亡.用NaCl溶液节省了用蒸馏水置换0.3g/ml蔗糖溶液的步骤,质壁分离的细胞自动复原,也是一个非常值得学生思考的问题.

二 实验原理

植物细胞的原生质层相当于与一层半透膜,因此我们可以通过改变细胞内外溶液的浓度差来产生质壁分离的现象.而我们要探究质壁分离实验材料的相关特点,因此我们也可以通过多种不同的实验材料的质壁分离现象来分析它们之间的共性和不足以及这些因素对实验现象的影响,从而得出质壁分离实验材料都具有什么样的特点.

三 教学过程

由于之前学生已经上过一节“用洋葱鳞片叶外表皮细胞观察质壁分离与复原”的实验,此实验课上我将学生动手实验之前的实验目的、实验原理、实验方法步骤等讲解部分压缩到最短,大概在2分钟左右;将大部分的时间(估计有30分钟)交给了学生,让学生通过用不同的实验材料制作不同的临时装片观察质壁分离现象,操作步骤如下:

1.制片:①在载玻片滴一滴清水

②撕取实验材料,取一小片薄片放入载玻片中,盖上盖玻片.

2.镜检:①在显微镜下观察初始状态下的细胞

②取下玻片再用引流法加入20%氯化钠溶液,再观察实验象.

3.重复实验:我们再取其他实验材料来完成质壁分离实验,然后分析实验

现象和实验结果,经过比较、思考、小组讨论,填写表格做

最后用8分钟的时间引导学生总结出植物细胞质壁分离实验材料所应当具备的特点:

1.材料易于撕取.

2.撕取的材料比较薄,细胞不会重叠.

3.原生质体有颜色,可以便于观察.五种材料中,学生讨论后分为两组:有色组和无色组.无色组以上海青的叶梗表皮细胞为代表,虽发生质壁分离,但显微镜先观察效果不佳.设置一个问题让学生进一步思考的是:如果实验材料只有上海青的叶梗表皮细胞,如何设计一个方案能够清晰地在显微镜下观察到质壁分离和复原的现象?

4.细胞壁、原生质层比较清晰,质壁分离明显.

5.实验材料容易得,经济实惠.

四 实验效果评价

在“探究植物细胞质壁分离实验材料的特点”的探究和改进中,学生勤于思考、自主探究,充分发挥了主体作用.丰富实验材料种类的目的是让学生领悟实验材料选择的正确与否对实验能否成功所起的重要影响因素,并让学生进一步了解实验材料的选择不一定的唯一的,可根据具体的实验原理和目标进行选择.替换课本实验中所使用的0.3g/ml蔗糖溶液,让学生能放开自己的思维,不局限于课本的框框条条.最后根据实验现象,小组之间通过交流讨论得出相关结论,培养了学生归纳总结的能力和语言表达能力,既开阔了学生的视野,也激发了学生的学习兴趣,达到了有效开展实验教学的目的.

综上可知,实验教学在新课程改革中起着重要的桥梁和纽带的作用.全新的实验教学模式不能只以学生死记书本知识为目标,要做到学习知识、思维训练、人格健全同步发展,即实验将三维目标融为一体的实验教学.

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细胞质引用文献:

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