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文/傅建伟
世上但凡有人喝酒,必有醉酒者,醉者的醉态常常会因人而异,因素养而异,因环境而异,自是各呈异彩,千姿百态,甚至大出洋相、大出丑态的也不在少数.《红楼梦》中有许多醉酒的描写读去妙趣横生,美不胜收.
在大观园中,最具须眉气象的无疑是湘云了,按现在的说法她算是个阳光女孩,她标榜自己是“真名士”.
红楼女儿中,且看曹大作家对湘云的描述：她在穿着上总是喜欢男装,有点像我的家乡人“鉴湖女侠”秋瑾女士.一次下大雪,她的打扮明显与众不同,身穿里外烧的大褂子,头上戴着大红猩猩昭君套,又围着大韶鼠风领.黛玉笑她道：“你瞧,孙行者来了.她一般的拿着雪褂子,故意装出个小骚达子的样儿来.”众人也笑道：“偏她只爱打扮成个小子的样儿,原比她打扮女儿更俏丽了些.”
她与宝玉、平儿等烧鹿肉吃时,黛玉讥笑他们,湘云回击道：“你知道什么：‘是真名士自风流’,等我们这会子腥的膻的大吃大嚼,回来却是锦心绣口.”即便是写诗,她也会吟出“萧疏篱畔科头坐,清冷香中抱膝吟”的诗句,俨然以隐女自居,非大观园中其他女子可以比肩.她对生活永远趣味盎然,属于她的色彩明快、温暖,一如大雪天里带着大红猩猩昭君套,那便是湘云最配的颜色啊！俏丽妩媚杂染些风流倜傥,这便是红楼中独树一帜的史湘云也.
在第六十二回“憨湘云醉眠芍药裀”中曹才子写的更是笔酣墨饱,热闹非常,趣意盎然：“等正说着,只见一个小丫头笑嘻嘻的走来：‘姑娘们快瞧云姑娘去,吃醉了图凉快,在山子后头一块青板石凳上睡着了.’众人听说,都笑道：‘快别吵嚷.’说着,都走来看时,果见湘云卧于山石僻处一个石凳子上,业经香梦沉酣,四面芍药花飞了一身,满头脸衣襟上皆是红香散乱,手中的扇子在地下,也半被落花埋了,一群蜂蝶闹穰穰的围着他,又用鲛帕包了一包芍药花瓣枕着.”
你还别说,红楼女儿,生得美丽的多,但生命力旺盛的不多,一大半病病怏怏的.黛玉从会吃饭起就吃药,宝钗有“热症”,王熙凤表面刚强,最亲近的平儿也知她是癞蛤蟆垫床脚——死撑.湘云却体健貌端,割腥啖膻,烧烤鹿肉,全不当一回事.喝醉了酒,枕着芍药花在石头上露宿,香梦沉酣,也没见她感冒,身体素质真是够棒的！
“众人看了,又是爱,又是笑,忙上来推唤挽扶.湘云口内犹作睡语说酒令,唧唧论文范文说：‘泉香而酒冽,玉盏盛来琥珀光,直饮到梅梢月上,醉扶归,却为宜会亲友.’众人笑推他,说道：‘快醒醒儿吃饭去,这潮凳上还睡出病来呢.’湘云慢启秋波,见了众人,低头看了一看自己,方知是醉了.”
“原是来纳凉避静的,不觉的因多罚了两杯酒,娇嫋不胜,便睡着了,心中反觉自愧.连忙起身扎挣着同人来至红香圃中,用过水,又吃了两盏酽茶.探春忙命将醒酒石拿来给他衔在口内.一时又命他喝了一些酸汤,方才觉得好了些.”
如此可爱的湘云小姐健美且有才,睡梦中居然吐出一串诗句,呓语行酒令,使她的“香梦沉酣”充满了诗情画意.
这便是画,世上最美的画之一；这便是诗,毫无矫揉造作之气；这便是诗情画意化的史湘云.面对这样一个人物,谁不觉得可爱呢?谁不为之倾倒呢?
生物学告诉我们：蜜蜂完全以花为食,唯花是随.湘云四面芍药花飞于一身,满襟皆是红香散乱,蜜蜂追随是情理之中的,谁叫湘云本身也是花呢！花埋花中,花落花丛,叫蜜蜂如何分辨,即便是人,恐怕一时也难以分清吧?
宋徽宗时期,宋皇帝本人酷爱书画,而且确实造诣极高,如果他不做皇帝,一定是一个杰出的书画大家,而且其名气、名望、实力不在米芾等人之下.只是可惜身入皇家门,不幸成了孤家寡人.结果是：中国历史上少了一位书画巨匠,却多了一位懦弱的君王,你说悲哀不悲哀?
有一次,他御前考生员作画时,曾以诗句出过一画名,叫“踏花归去马蹄香”,其中有一考生因画了一匹从田间回来的马其四蹄追随着一群蝴蝶而切中题意,故高中之.两者相比,似有共同之处,不知曹公当时写湘云时,有否是因为受了此典故的影响?
有红学者评曰：“世间醉态种种,独湘云最美.”凭这句话,这学者就可以晋升为正高级职称,享受国务院津贴了.岂止饮者美,观此醉姿,连看者也美醉了呢.
与湘云醉后的憨态美姿相比,丫头芳官的醉态则显得天真烂漫.
《红楼梦》第六十三回“寿怡红群芳开夜宴 死金丹独艳理亲丧”中,在大观园众姑娘给宝玉庆寿开夜宴时描写,“芳官吃得两腮胭脂一般,眉梢眼角,添了许多风韵等袭人见芳官醉得很,恐闹她吐酒,只得轻轻起来,就将芳官扶在宝玉之侧,由她睡了.自己却在对面榻上倒下.大家黑甜一觉,不知所之.
“及至天明,袭人睁眼一看,只见天色晶明,忙说：‘可迟了！’向对面床上瞧了一瞧,只见芳官头枕着炕沿上,睡犹未醒,连忙起来叫他.宝玉已翻身醒了.笑道：‘可迟了.’因又推芳官起身.那芳官坐起来,犹发怔揉眼睛.袭人笑道：‘不害羞,你喝醉了.怎么也不拣地方儿,乱挺下了?’芳官听了,瞧了一瞧,方知道和宝玉同榻,忙羞的笑着下地,说：‘我怎么了——’却说不出下半句来.”
这不是说不出下半句来,而是实在没法说了.
你想一个女孩子家的,因为喝醉酒而无意识地与主人、而且还是异性的主人睡在了一起,特别值得提醒的是,在整个大观园中,宝兄弟和芳官小姐的关系铁,是谁人不知,无人不晓的.在这样的背景下,虽然芳官小姐主观上是无意的,而且事实上也没有任何行为发生,但总是失态的了.此类话语,当面讲起来还好讲,说出去却是不好听的啊,所以芳官小姐着实一副尴尬难看的相儿.这正是“梦里不知身是客,一晌贪欢”.如此描述,不光鲜灵活脱,而且还真是可爱至极！
其实,芳官有此行为举止,也是绝非偶然的,这完全与她的个性有关.看过《红楼梦》的人一定都知道,芳官是一个混沌未凿、天真烂漫、爱玩爱闹、恣意任性、无拘无束的女孩子,具有孩子气般自然本真的秉性,不染贾府的污浊之气.而且在怡红院的日子里,深得宝玉兄弟的始终如一的疼爱、体贴、理解、同情、包容、护卫,有时甚至是纵容,两人互为知己,使之成为天下绝配的主仆！故才有第六十三回热闹事：宝玉生日群芳庆寿宴上,芳官闹得最欢.
生日的主角当然是怡红公子宝兄弟,而主要配角那可就是芳官小姐了.酒宴未开始之前,她就和宝玉划起拳来,她按宝玉的吩咐,卸过妆,宽衣解带,芳官还是满口嚷热.她唱曲为大家助兴,偷偷替宝玉喝酒,主动陪袭人喝酒,结果是酩酊大醉——真是够忠诚、够尽责、够哥们的！为了主人的身体健康,关键时刻能挺得出去,豁得出来；为了场面上的事,拎得清楚,搞得明白,时刻能牢记自己的使命,真是怡红院中的半个主人也.
芳官如一枝清新带露的蔷薇花,在大观园、在怡红院中绽放了她短暂而又美丽的花期,令人扼腕叹息！
再说那个刘姥姥.刘姥姥进大观园这是红楼梦中很出彩的一章,她的醉态与前面二位小姐相比,大相异趣,别具一格.
刘姥姥是个穷老太,住在女儿家里,吃了上顿愁下顿的.大观园里的许多东西,包括美酒佳肴,老太太自然多没见过,更没有受用过.于是虽是开了洋荤,但也出足了洋相,闹尽了笑话.
“ 有意栽花花不开, 无心插柳柳成荫”.我想曹公写《红楼梦》时,着墨点肯定在四大家族,绝非在刘姥姥身上.但阴错阳差,谁知曹公在刘姥姥身上的寥寥数笔,便写活了这个人物,以至于后人即使没有看过《红楼梦》的,也深知刘姥姥在大观园中的“绝佳表现”,且多熟之能详.这或许是雪芹兄的意外收获吧?
如果说,史湘云的醉态是诗情与画意,芳官的醉姿多天真和烂漫,那刘姥姥的醉态则是穷人之俗相了,曹公如此大反差的进行描述,其中的用意读者自然心知肚明.
且看刘姥姥醉态：“她此时带了七八分醉,又走乏了,便一屁股坐在床上,只说歇歇,不承望身不由己,便前仰后合的,朦胧着两眼,一歪身就睡熟在床上.”
外面众人等他不见,板儿见没了他姥姥,急得哭了.众人都笑道:“别是掉在茅厕里了快叫人去瞧瞧.”因命两个婆子去找,回来说没有,众人各处搜寻不见.
袭人度其道路:“是他醉了迷了路,顺着这一条路往我们后院子里去了.”
再从寻找刘姥姥的袭人来看：“袭人一直进了房门,转过集锦隔子,就听得鼾齁如雷.忙进来,只闻得酒屁臭气满屋.一瞧,只见刘姥姥扎手舞脚的仰卧在床上.”
袭人这一惊不小,慌忙赶上来将她没死活的推醒.那刘老太惊醒,睁眼见了袭人,连忙爬起来道：“姑娘,我失错了！并没弄脏了床帐.”一面说一面用手去掸.
看老太太的洋相,这灌酒,行令,便溺,醉卧等无一不令人喷饭！
刘姥姥的不经世面,庄稼人骨子里透着的寒酸、土包子味,给大观园的“小资”们带来了不少的乐趣,加之刘姥姥语出惊人、妙语连珠,着实给死气沉沉的贾府增添了不少新的气象.而大观园的小姐公子们开始由讥笑逐渐演变成逗乐,甚至变成有意恶作剧一下,让刘老太出尽洋相,成了逗乐的小丑,草台的“欢乐英雄”,由此博得这些百无聊赖人的前仰后合.
说实在的,感慨之余,我感到有隐隐的痛：阶层与阶层之间的、人与人之间的鸿沟是何等鲜明啊！曹大头这么开涮一个乡下老太太有失厚道.难怪钟情革命的论文范文先生看红楼独有高见,对那个大老粗将军许世友的红楼乃“吊膀子”之说很不以为然,批评之余逼许司令去细细读之,润之兄看来看去,从吃喝拉撒睡中看出了“阶级斗争”.
古人曾云：“吃喝穿戴,须积三代之功.”这与英国人所讲的绅士不是一代就可以培育出来的道理是一样的.这不,曹雪芹先生的妙笔,不是用形象活灵活现地刻划出了这样一个理吗?
于平凡处看真实,其实《红楼梦》中的刘姥姥还是颇具人格魅力的,按论文范文的阶级分析论,她属于真正的贫下中农,或就是佃农,她身上有许多优秀品质在闪光：刘姥姥同志既没有因自己和贾府的关系而招摇撞骗,炫耀乡里,也没有因王熙凤的背时而忘恩负义,过河拆桥,她根子正,苗子壮,坚持防修返修,在风雨中茁壮成长.她一进入荣国府,就很快受到贾母、宝玉以及鸳鸯、平儿等人的喜欢,表现出了她的淳朴厚拙、机智过人之处,这和她守寡多年经历了各种磨难、历练、坚守有着极大的关系.她的幽默风趣,她的精明强干,无不充满寓言色彩,也可以这样说,她办的每一件事,说的每一句话,带有朴素的哲理性,无不是一篇精彩的寓言故事.
写到此,顿感曹公雪芹真是个身经“酒”战的老兵,对饮酒的感觉、形态、神态、窘态等等,描写无一不精当.设想一下,如果他没有对酒的深刻认识,对酒的长期实践和切身的体悟,能写出这些来吗?
作者系 中国酿酒工业协会黄酒分会理事长 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长
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傅建伟荣获亚洲品牌十大领军人物奖
9月9日,以“品牌决胜未来”为宗旨的第六届亚洲品牌盛典在香港会议展览中心举行,盛典上,“2011亚洲品牌500强排行榜”揭晓,黄酒集团董事长傅建伟荣膺亚洲品牌十大领军人物奖.
“亚洲品牌盛典”作为亚洲品牌界最高规格的年度盛会,自2006年9月首次启动至今,已成功举办了五届,每年推出的“亚洲品牌500强排行榜”及其他奖项备受瞩目,受到国际主流媒体的竞相报道,对中国和亚洲品牌的知名度和影响力有显著提升,得到了社会各界的广泛赞誉和好评.（茹拥政）
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