《简析棚室无公害蔬菜种植技术》
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所谓无公害蔬菜,指的是农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质在国家标准规定的含量之内的蔬菜,人们食用这类蔬菜后不会影响身体健康.因此,应严格按照相关要求,建立无污染源的棚室进行蔬菜生产.本文对棚室无公害蔬菜的种植技术进行了简要分析.
1.种植地选择
种植地也就是棚室的搭建地,蔬菜棚室应选择在远离污染源,土壤、水源和空气中有害物质不超标的地块搭建.
2.品种选择
选择适合在无公害棚室内种植的高产、优质、中早熟的蔬菜品种,还应考虑病虫害的预防,尽量选择抗病性强的品种.
3.秧苗的培育
（1）种子消毒：采用高温水浸种的方法对种子进行消毒杀菌.不同的蔬菜种子对水温和浸种杀菌消毒的时间要求也不相同,因此应严格掌握杀菌消毒的水温和时间.通过高温水浸种,可将种子表面上的病原菌及一些种子内部的病菌杀死.另外,也可以采用药物浸种的方法为种子消毒,以预防病虫害的发生.药物可选用10%磷酸三钠溶液.
（2）浸种催芽：种子消毒后,再用25℃左右的清水浸泡种子8小时左右,使种子充分吸取水分,然后用清水冲洗干净,再用湿润的棉布将种子包住,放在25-28℃的室内进行催芽,浸种和催芽时间应根据蔬菜种子的不同来确定.催芽过程中,每天应根据种子的湿润度进行适度浇水,并同时进行翻动,增强透气性,使种子受热均匀.
（3）适时播种：催芽时种子露出芽尖时,就可以进行播种.播种时间可按照蔬菜不同品种的苗龄来进行推算,可根据育苗数量采用沙箱或育苗床进行育苗,当秧苗约10厘米高时,可适时移栽.
（4）营养土制作：用于移栽育苗的营养土,可用园田土、农家肥、草木灰和细沙土等混合后制成,根据床土的酸碱度用过磷酸钙进行适度调节.为预防土传病害和虫害,应采取高温发酵的方法,对床土进行杀菌消毒.
（5）苗期的管理：蔬菜播种之后,应注意加强棚室内温度及水分的控制,保持适宜的温度和湿度,提高出苗的速度.一些蔬菜品种对温度的要求比较高,应尽量将棚室的温度控制在28-30℃.苗出齐后,要将棚室内的温度降下来,将温度保持在20℃左右即可,以促进秧苗根系的发育生长.进行栽植的前1周,将温度保持在25℃左右,并加大通风量,减少浇水次数,对秧苗进行炼苗,提高其抗低温性能.定植前一天,对育苗床或沙箱将水浇透,为起苗作业提供便利条件.蔬菜的苗期,要控制好水肥,少量多次浇水,同时施入全价肥料,保证秧苗能均衡吸收养分.
4.移栽定植地整理
秧苗培育完成后应及时进行移栽定植,将棚室中的土壤进行深翻,并耙平、耙细.每亩施入农家肥2500公斤,农家肥最好是用鸡粪及碎稻草混合而成,并经高温发酵过的.可在移栽定植的前5天,用敌敌畏溶液在定植地喷洒,或与锯末掺混点燃,对棚室进行熏蒸,以消灭病菌和虫害源.
5.无公害施肥
在无公害蔬菜种植中,应主要使用有机肥作为肥料,有机肥包括堆粪肥、沼气沤制肥、还田作物秸秆、豆饼沤肥、腐植酸肥、微生物肥料等,也可使用有机复合肥.而微生物肥料是种植无公害蔬菜的最佳选择,因微生物肥料可促进产量的提高,并改善蔬菜的品质,还能减少有害物质对蔬菜产生的影响,另外,使用微生物肥还能改善土壤,培肥地力,提高肥料的利用率,具有显著的增产与环保的功能.因此,应大力提倡使用微生物肥料.微生物肥料包括复合微生物肥,氮、磷、钾菌肥,根瘤菌肥等种类.在选择肥料时,应根据肥料的营养元素,满足蔬菜的特性和生长所需,要选择當年生产的有生产许可证和产品合格证的微生物肥料.购买的肥料要在阴凉处妥善保存,避免因阳光照射,紫外线将微生物杀死,使肥料失去活性.另外,微生物肥料只可起到辅助作用,不可当做主要肥料使用,应配合有机肥和化肥使用.施肥时要控制氮肥的用量,采用有机肥、微生物肥、复合肥相配合的肥料,以起到既满足蔬菜生长所需,又能保证无公害目的的实现.
6.种植管理
棚室内蔬菜种植管理,主要是温度的控制和水肥的施用.可在条件具备的情况下,在棚室内增加滴灌设施和施肥设备,并采用地膜覆盖的方法进行春季蔬菜种植.蔬菜秧苗定植,将棚室内的温度提升到25-30℃,夜间要达到17℃左右,地温应达到15℃以上,防止蔬菜秧苗因低温冷害影响生长.在棚室内的温度超过30℃时,可将天窗或侧窗打开,为棚室降温,但温度不能低于12℃.采用人工方式为果菜类蔬菜授粉,保证花果坐实,在果实膨大期间,及时对温度进行处理,促进果菜类蔬菜的生长.根据土壤肥力,可选择在蔬菜生长期,追施腐熟的农家肥.追肥不宜在低温和阴雨天进行,在蔬菜的生长旺期,应适当为棚室通风,调整好棚室内的温度和湿度.
7、病虫害防治
无公害蔬菜的病虫害防治应避免使用农药,可采取综合预防措施,创造不利于病虫害发生的环境条件.要采取选用抗病能力强的品种,对种子进行非化学药剂处理,培育健康茁壮的蔬菜秧苗.加强种植管理,适时进行中耕除草,秋季耕作,收获后及时清理棚室,合理轮作,采取间作和套作的种植方式等,这些措施可在病虫害防治中起重要作用.另外,还可以采用物理的方法防治病虫害,利用灯光、声波及人工捉虫等.
总之,种植无公害蔬菜的关键,是避免采用化学农药进行病虫草害防治,也不可过多使用化肥.因化学药物及肥料过多施用,会增加药物残留超标的可能性,对人类健康产生危害,化学肥料会对蔬菜本身及生态环境带来污染.
（作者单位：152100黑龙江省望奎县农业技术推广中心）
本文点评：此文为一篇适合不知如何写种植技术方面的蔬菜和农业专业大学硕士和本科毕业论文以及关于蔬菜和农业论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
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